sábado, 29 de junio de 2013

Sábado con Truqui



Antes que nada pediros perdón por el retraso, pero una serie de imprevistos, me impidió publicar la entrada del truqui por la mañana como hubiera correspondido.



Esta vez volvemos a tener un Truqui de Receta.

Sencilla, cómoda, vistosa y muy rica para los amantes de la fruta.


Crema de plátano flambeada.


Ingredientes:

- Plátano.
- Azúcar.
- Kiwi.
- Limón.
-Ron.






Se trocea el plátano y se pasa por la batidora junto con el azúcar, cuando tenga una consistencia cremosa  se reparte en un plato o una fuente adornándola con rodajas de kiwi y rociándola con  zumo de limón para que no se ponga negra.







Cuando se va a servir, se calientan dos cucharadas de ron y se echa por encima, justo antes de llevarlo a la mesa o en la propia reunión, dependiendo de las ganas que tengamos de efectividad se prende fuego al ron y se deja arder hasta que consuma todo el alcohol.





Resulta de lo más vistoso y está muy rico.




Nota: A partir del mes de julio y durante el Verano los Truquis se van de vacaciones. 
Se supone que los sábados en esta época son para disfrutarlos al aire libre y no para estar pegados al ordenador.
En septiembre volvemos con más ideas.

28 comentarios:

  1. Que rico Curra, es ideal para el verano! Me encantan los postres de frutas así que tomo nota. Un beso y disfruta del finde.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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    1. Gracias Maria, ando liada pero feliz con este solín que por fin nos llegó.
      El postre es una delicia, con y sin el ron. El plátano al batirlo con el azúcar adquiere una consistencia, casi de espuma que contrasta con la firmeza del kiwi y la mezcla de sabores de los dos es de las ricas, ricas.
      Eso sí, tiene que gustarte la fruta y estas dos en concreto.
      Besos

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  2. mmmmm me encanta ese platano!! buen blog!!

    Me gustaría invitarte a participar en el SORTEO en mi blog de varios accesorios Glamberra!! Un besito!

    BLOG.THE.DREAMS.COM

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    1. Bárbara, me he pasado por tu blog y es una monada, tú tienes un estilo estupendo y me gusta mucho la ropa que te pones.
      Es una pena la diferencia tan grande de años pòrque si tuviera muchos menos seguro que te copiaba.
      Mil gracias por pasarte por aquí y comentar.
      No dejes de probar la receta que está muy rica.
      Besos

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    1. De verdad que está buenísimo, da lo mismo que lo tomes antes que después de echarle el ron. Ya lo veras si lo pruebas.
      Besos

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  4. Buenas preciosa!
    La receta parece estupenda! (:
    Me ha gustado mucho tu blog así que te sigo desde ya vía GFC!! ^^
    Además, si te apetece, estoy de sorteo de un bikini para este verano (:

    Un besoooote enorme desde
    http://www.heelsandroses.com/

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    1. Mil gracias Elisabeth, me alegro que te guste el blog.
      El capricho es un blog de señoras pero todo el que quiera apuntarse es bienvenido.
      Me he pasado por tu blog y me gusta.Tienes mucho estilo.
      Un beso

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  5. Curra, parece muy rico. Espero que sólo se vayan los truquis pero no los caprichos de Marqueza, que todo el verano sin ti tiene delito :))
    Bisous

    http://modavestidor.blogspot.com.es/

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    1. Está bueno de verdad Manuel la mezcla de texturas y de sabores resulta fenomenal.
      No te preocupes sólo se van de vacaciones los truquis.
      Seguiré publicando por semana.
      Mil gracias por los cumplidos.
      Besos

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  6. mmmmmmm ñam ñam! yo estoy haciendo muchas cosas con frutas en la thermomix. Mi obsesiòn ahora: GAZPACHO!

    http://maritienblog.blogspot.com.es/?m=0

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    1. Pues metes el plátano con el azúcar en la Thermomix, Le pones velocidad seis y le añades un chorreón de zumo de limón y lo pones en el centro del plato. Ya verás qué suave y que rico.
      Lo del gazpacho es una delicia. Besos

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  7. Que rico curra. Engordara mucho?
    Yo soy poco amante de la cocina y como Belén , en verano con mi thermomix hago muchos gazpachos.
    Pero se me da mal la cocina, no me gusta estar tanto tiempo cocinando.
    Todavía sigo en Ávila. Hasta el martes no voy para allá porque estoy haciendo el equipaje de mi hija para Londres y me faltan cosas. El martes antes de ir pasare por Madrid a ver si sigue quedando algo de rebajas.
    Y de lo otro nada, no publican nada y nadie sabe nada. De todas formas tienen plazo hasta 31 de agosto....así que fíjate lo que queda.
    Bs.

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    1. Nati, el sistema se tragó mi contestación a tu comentario.
      Te decía que no engorda demasiado porque básicamente es fruta, el alcohol se quema y apenas lleva azúcar. Además llena bastante con lo que comes poco y por eso no sumas tantas calorías como con otros.
      Ya verás como en cuanto tengas a la niña en Londres y te vayas a Santander quedas feliz, necesitas descansar y desconectar.
      Y lo otro, ya se verá si no puedes hacer nada mejor dejarlo estar.
      Besos

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  8. Kocham owoce, są bogate w witaminy...pozdrawiam...

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    1. Owoce są bardzo zdrowe i to deser jest bardzo łatwe i świetnie smakuje.
      Pozdrawiam

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  9. Curra que buena pinta y que sencillo.Esto es lo que hace falta en este tiempo.Lo haré
    Me parece fenomenal que en verano pares los fines de semana.También así se pueden repasar tus entradas semanales durante el fin de semana.Yo lo he hecho así en mi blog
    Un besazo
    Gema
    http://brujuladeestilo.blogspot.com

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    1. Gema está rico de verdad y es muy fácil de hacer. Y si le pones el ron y lo quemas es de verdad espectacular.
      Lo de descansar los fines de semana en verano se impone porque ni entramos tanto en internet, ni tenemos mucho tiempo así que por eso cojo vacaciones de Turquía.
      Me alegro que me digas que es bueno.
      Besos

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  10. Pues tiene una pinta estupenda! veremos si soy capaz de ponerlo yo a la practica porque al flamear soy capaz de quemar la cocina! uff besos miles!

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    1. Carmen la respuesta a tu comentario también se la tragó el sistema- puede que sea que no me aclaro del todo con la tablet-
      Te decía que hagas la prueba antes de echar el ron al postre. Lo calientas y en el mismo recipiente le poner fuego y lo dejar consumirse, ya verás como es preciosa la llama azul y no pasa nada
      Besos miles también para ti.

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  11. Yo no soy muy frutera, pero tanto el kiwi como el platano me encantan, así que me apunto la receta y el lunes comprare el ron para hacerla. Besos Curra y espero que solo nos abandones los sabados. Disfruta del sol que todos estabamos añorandolo.

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    1. Inma, solo cogen vacaciones los truquis no te preocupes.
      Prueba el postre y ya veras qué rico y qué fácil, si te da cosa lo del ron, no se lo eches que aun sin él esta bueno.
      Y me está sentando de miedo tener sol. Besos

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  12. Seguro que está buenísimo!!! Y además es súper fácil!!!
    El postre perfecto para este verano.
    Un beso enorme, Carmen!

    http://cocoolook.blogspot.com.es/

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    1. Carmen es super sencillo y sabe rico de verdad.
      Además si lo quemas es espectacular.
      En verano entra fenomenal.
      Un beso

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  13. La verdad es que es facil y tiene una pinta estupenda, probare

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  14. Madre mia esto es un pecado,jajaj
    tiene una pinta estupenda.
    Besitos Curra.

    http://sonymingoss.blogspot.com.es/

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  15. Estupendo Rosa, no puede ser más sencillo y está rico, rico.
    Besos

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  16. Ummmm, que apetecible. No le digo a mi marido que me la haga hoy porque me faltan la mitad de los ingredientes. Imaginate dos días que hemos tenido estropeada la nevera. No te das cuenta de la falta que hace hasta que no la tienes. Mañana me toca compra gorda, me apunto los ingredientes. Besooos

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